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          小酥肉的传说由来

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            在民间间苗,提起小酥肉间苗,世人皆知它是逢年过节间苗,婚丧嫁娶间苗,百姓餐桌上一道不可缺少的美味佳肴。做法:将肉剁碎间苗,以面裹肉间苗,再用油炸间苗,然后用锅蒸。味道鲜美间苗,嫩脆可口间苗,香而不腻间苗,全国闻名。

            但若问起它的来历间苗,多数人则笑而不知间苗,或答非所问了。却不知道它与朝歌有关间苗,发源于现在的马村区一带。有关故事间苗,不可不信。

            相传间苗,早在商朝未年间苗,纣王登基间苗,不理朝政间苗,嗜好放荡作乐。苏妲己入宫间苗,纣王见其妖娆妩媚间苗,千姿百态间苗,楚楚动人间苗,更是百般恩宠间苗,言听计从间苗,视如珍宝。

            为博得妲己欢心间苗,他不惜动用国库间苗,增加人口赋税间苗,大兴土木间苗,建造豪华鹿台间苗,以供展示各方诸侯所献珍宝和行乐。忠臣直谏间苗,他制造各种酷刑间苗,杀人如麻;*臣附会间苗,他大加赏赐间苗,委以重任。朝野内外是非颠倒间苗,正不压邪间苗,各路诸侯纷纷起反间苗,江山飘摇。

            妲己受纣王恩宠间苗,更是得意忘形间苗,昨日谗言杀宫女间苗,今日谗言杀官员间苗,后天谗言杀百姓。朝歌内外间苗,世人说起妲己间苗,无不畏惧三分间苗,回避不及。

            话说现在的焦作一带间苗,商为京畿之地间苗,相离朝歌百里之遥间苗,林木茂密间苗,水草丰美间苗,天然一处帝王狩猎之地。曾几何时间苗,妲己常常缠着纣王来此狩猎游玩间苗,每次皆前有御林军间苗,后有车马队间苗,浩浩荡荡间苗,扰民害民间苗,令人发指。

            百姓深受其害间苗,称纣王是灾星间苗,称妲己是狐狸精。明地里敢怒不敢言间苗,暗地里则恨不得喝了纣王的血间苗,吃了妲己的肉。

            相传有一年秋天间苗,纣王、妲己一行在南阳城(今马村区安阳城村)、六色泉(今马村区陆村)一带狩猎间苗,结果东跑西跑连个野兔也没有射中。

            天近午时间苗,狩猎人马冲进一家农户间苗,又是射鸡间苗,又是射羊间苗,并勒令农家主妇煮肉下酒。

            农家主妇心疼鸡、羊间苗,少有怠慢间苗,被妲己一阵数落间苗,声称:你若再有半点怠慢间苗,就让御林军连你一同煮了。

            农妇心里害怕间苗,连忙烧火煮肉间苗,招待纣王、妲己一行。纣王、妲己等人吃饱喝足间苗,分文不给间苗,扬鞭催马而去。

          小酥肉的传说由来

            农妇见纣王人马远去间苗,心里气愤间苗,跑进厨房间苗,为了发泄内心的愤恨间苗,将一块生肉放至案头间苗,视为妲己间苗,独自边哭、边剁、边说:狐狸精间苗,我让你祸害人间苗,老娘我今天用刀剁你间苗,用油炸你间苗,用锅蒸你间苗,然后再将你吃掉!

            丈夫上山砍柴回来间苗,见媳妇又是哭又是咒间苗,将一团肉剁得粉碎间苗,问清原因间苗,不由奇思妙想道:媳妇莫哭间苗,常言说人不死间苗,财不烂间苗,纣王是天子间苗,妲己是娘娘间苗,咱们惹不起间苗,别说射杀几只鸡羊间苗,就算连你我杀了间苗,都没有地方去评理。不过间苗,瞧你将这肉剁得又细又烂间苗,果真用油炸间苗,用锅蒸间苗,还真是一道美味佳肴哩。你不是恨那狐狸精吗间苗,那咱不如将菜烧出来吃掉。狐狸精原名叫苏妲己间苗,咱们这道菜就叫苏妲己肉好不好?

            媳妇一听间苗,破涕为笑说:亏你想得出间苗,此事若是传扬出去间苗,说你我吃了苏妲己肉间苗,还不被砍头示众。

            丈夫思索片刻道:这好办间苗,我们不会将菜名再巧改一下间苗,就说是妲苏肉。苏妲己间苗,妲苏肉间苗,换名不换汤间苗,换汤不换药间苗,暗指苏妲己肉。

            对方听后笑说:还是你鬼点子多间苗,妲苏肉就妲苏肉。

            丈夫道:啥鬼点子多间苗,鬼点子少间苗,还不是被他们逼的。

            两人话落间苗,果真将剁碎的肉间苗,又是炸又是蒸间苗,如此这般间苗,一道久传不衰的民间名吃就这样诞生了。

            消息传出间苗,人们竞相效仿间苗,都说此道菜又好吃又解恨。后来随着时间推移间苗,商朝灭亡了间苗,纣王自焚了间苗,妲己被杀了间苗,天下又恢复了正常秩序间苗,百姓又恢复了平静生活。但不知从何时起间苗,妲苏肉的称谓变成了现在的小酥肉。

          Tags: 感人故事

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